Ranso é uma palavra que não é muito conhecida em Portugal, mas é uma palavra que pode ser encontrada em algumas regiões do país. O Ranso é uma espécie de comida típica do interior do país, feita com migas de pão, azeite, alho e outras especiarias. Este prato é tradicionalmente servido com carne de porco frita ou assada e é um prato popular em festas e celebrações em algumas localidades portuguesas. As migas de pão são feitas a partir de pão velho, cortado em pedaços pequenos e amolecido com água. Depois de estar suficientemente macio, o pão é misturado com azeite, alho e outras especiarias, como sal e pimenta. O Ranso é uma comida simples, mas que tem um sabor único e é muito apreciado pelas pessoas que o conhecem. É uma comida que representa a tradição e a cultura das regiões em que é servida e que é uma parte importante da gastronomia portuguesa. Se você tiver a oportunidade de experimentar o Ranso em alguma festa ou celebração, não perca a chance de provar esta iguaria única e deliciosa.