Os mongoles são um povo que habita o norte da Ásia há séculos. Sua história e cultura são fascinantes e ricas em tradições. São conhecidos por serem habilidosos nas artes da equitação e arquearia, além de possuírem uma grande habilidade no manuseio de cavalos. No entanto, também são conhecidos por terem lideranças agressivas e militares, como o grande conquistador Genghis Khan. Apesar de seu passado marcial, hoje em dia, a cultura mongol passa por grandes transformações. A economia é cada vez mais diversificada, tendo como base as indústrias de mineração e agricultura. Na capital Ulaanbaatar, há um grande movimento artístico, que mescla tradição e modernidade. Além disso, a culinária mongol é rica em sabores e peculiaridades, tendo como um de seus pratos tradicionais o Khorkhog, que é cozido em pedras quentes e consiste em carne de carneiro ou cabra, batatas e cenouras. Os mongoles têm um grande orgulho de sua história e cultura, mantendo suas tradições vivas e fortes. Apesar de terem sido um dos povos mais temidos em tempos passados, hoje em dia são conhecidos por sua hospitalidade e amabilidade, tratando bem os seus visitantes. Se você tiver a oportunidade de visitar a Mongólia, não deixe de experimentar a culinária local, vivenciar o modo de vida dos nômades e admirar as belas paisagens que são um verdadeiro tesouro natural.
